Рассказы об истории кулинарии и современном французском столе, портреты знаменитых поваров и, конечно, рецепты, по которым вы сами сможете приготовить любимые блюда французских семей.
Высокий сезон гастрономического туризма наступает не летом, а сейчас, весной. Туристы отправляются в Прованс есть первые молодые овощи и фаршированные цветы кабачков.
В последнее время морковь на французских рынках продается не только оранжевая, но и самых разных цветов – желтая, ярко-красная, свекольная, почти черная, и даже какая-то фиолетовая.
.png)
Профитроли - "лед и пламень" на десерт
В свое время в питерский «Метрополь» ездила вся страна, чтобы полакомиться знаменитым пирожным - заварной булкой.